Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Lideri Ziya Şahin, “2023 yılı için kır çiçek – yüksek yayla balının 1 kilogram maliyeti 110,76 lira, 26 kilogram teneke bazlı olarak arıcıdan satın alma fiyatı 2 bin 879 olarak belirlendi.” tabirini kullandı.
Şahin, yaptığı açıklamada, en temel gayelerinin Türkiye’de bal üretimi yapan arıcılık işletmelerinin sürdürülebilirliğinin sağlanması, bal kalitesi ve kovan başına randımanının artırılıp dünya ortalaması düzeyine çıkarmak olduğunu belirtti.
Arının ve arıcının doğal şartlarda ürettiği balın piyasada hakim olması ve sıkıntı şartlarda üretim yapan arıcıların emeklerinin karşılığını alması için çalıştıklarını aktaran Şahin, “Ülkemiz arıcılığının yüzde 75-80’lik dilimi gezgincilik faaliyeti ile sürdürülmektedir. Gezgincilik yapan arıcımız gittiği her bölgede üretim yaparken birebir vakitte fiyatsız olarak tarım ve hayvancılık bölümü için polinasyon hizmeti de veriyor. Her gezginci arıcımız yılda 5-6 konaklama bölgesi değiştirerek, yılda ortalama 20 bin kilometre yol kat ediyor. Global iklim değişiklikleri nedeniyle üretici, esere ulaşmak için daha fazla gezgincilik yaparak daha fazla kilometre yapmak durumunda kalıyor.” değerlendirmesinde bulundu.
GİRDİ MALİYETLERİ ETKİLEDİ
Son yıllardaki akaryakıt, besleme, sarf gereç, makine/ekipman ve personellik gibisi masrafların artış gösterdiğine dikkati çeken Şahin, bu girdi maliyetlerinin de balın maliyetini etkilediğini söz etti.
Şahin, birliklerinin klasik olarak her yıl haziran-temmuz aylarında üreticilere 1 kilogram balın maliyetini yayınladığını belirterek, şunları kaydetti:
“2023 yılı için kır çiçek – yüksek yayla balının 1 kilogram maliyeti 110,76 lira, 26 kilogram teneke bazlı olarak arıcıdan satın alma fiyatı 2 bin 879 olarak belirlendi. Bu bahsettiğimiz sayıların bal üretim maliyetleri olduğunun altını çizmek istiyorum. Arıcılarımızın işletmelerinin sürdürülebilirliğinin sağlanması için, maliyetler üzerinde yarar elde etmeleri gerekmektedir. Bu fiyatın altındaki tüm alımlar Türk arıcılığının tükenişi demektir. Bu noktada arıcılarımızın ve birlik liderlerimizin hassaslık göstererek, bu fiyatı baz almalarını ehemmiyetle rica ederim.”